Seminarium magisterskie

Specjalność:  Zarządzanie jakością i środowiskiem

Prowadzący seminarium: dr inż. Ewa Malinowska

Opis tematyki:

• Systemy zarzadzania jakością, środowiskiem, bezpieczeństwem pracy;
• Zagadnienia związane z zapewnieniem bezpieczeństwa produktu żywnościowego oraz organizacji zajmujących się ich wytwarzaniem, obrotem, dystrybucją;
• Narzędzia pomiaru i doskonalenia jakości produktów, systemów, usług;
• Ekonomika jakości;
• Rozwój zrównoważony;
• Rolnictwo ekologiczne i żywność ekologiczna;
• Ekonomika ochrony środowiska, Ekologiczne aspekty opakowalnictwa;
• Ekobilanse;
• Logistyka i magazynowanie, Lean manufacturing, Japońskie techniki zarządzania jakością – Kaizen, Kanban, Hoshin Kanri i inne;
• Jakość usług;
• Grupy towarowe ze szczególnym uwzględnieniem produktów żywnościowych.

Seminarium magisterskie

Specjalność: Zarządzanie jakością i środowiskiem

Prowadzący seminarium: prof. dr hab. Małgorzata Wiśniewska

Opis tematyki:

Zarządzanie przez jakość: Jakość wyrobów, procesów i usług, Systemy zarządzania jakością, w tym systemy branżowe, sektorowe, Audit i certyfikacja, Total Quality Management, Modele Doskonałości (EFQM, CAF, NMBQA, Deming Prize, PNJ), Narzędzia pomiaru i doskonalenia jakości produktów, systemów, usług, Lean Six Sigma, Lean Manufacturing, Japońskie techniki zarządzania jakością – Kaizen, Kanban, Hoshin Kanri i inne, Ekonomika jakości, Jakość usług, w tym jakość kształcenia, Zarządzanie jakością i bezpieczeństwo produktu żywnościowego;

Ochrona środowiska: Systemy zarządzania środowiskowego wg ISO 14000 i EMAS, Ekologiczne uwarunkowania działalności gospodarczej, Rozwój zrównoważony, Aspekty środowiskowe w projektowaniu wyrobów, Oceny oddziaływania na środowisko (OOŚ), Rolnictwo ekologiczne i żywność ekologiczna, Ekonomika ochrony środowiska, Ekologiczne aspekty opakowalnictwa, Ekobilanse, Prawo ochrony środowiska;

Towaroznawstwo ogólne i inne wybrane zagadnienia:  Opakowalnictwo i znakowanie opakowań, Normalizacja, Certyfikacja wyrobów, Wybrane zagadnienia z technologii, Technologie innowacyjne, Marketing opakowań, Marketing ekologiczny, Grupy towarowe ze szczególnym uwzględnieniem produktów żywnościowych;

Przykładowe tematy prac magisterskich:
- "Analiza ofert jednostek certyfikujących w zakresie systemów zarządzania jakością i pokrewnych"
- "Pomiar jakości usług mammograficznych metodą Servqual na przykładzie Luxmed Diagnostyka Sp. z o.o."
- "Jakość obsługi klienta i sposoby jej mierzenia na przykładzie przedsiębiorstwa X typu contact center"
- "Jakość stron sklepów internetowych"
- "Ocena gotowości firmy X pod względem spełnienia normy ISO 9001"
- "Zastosowanie metod Kano i Servqual na przykładzie stacjo paliw LOTOS"
- "Ocena i porównanie jakości stron internetowych bibliotek wyższych uczelni publicznych w Trójmieście"
- "Organizacja i funkcjonowanie systemu zarządzania bezpieczeństwem i higieną pracy na przykładzie przedsiębiorstwa LOTOS Petrobaltic S.A."