Początki działalności badawczej i dydaktycznej Katedry Informatyki Ekonomicznej sięgają 1967 roku i struktur Wyższej Szkoły Ekonomicznej. Działalność ta została zainicjowana przez prof. Władysława Nowaczka. Utworzona jednostka zmieniała nazwę i formy organizacyjne; od 1991 roku funkcjonuje pod obecną nazwą. Katedra aktywnie uczestniczy w wielu inicjatywach z zakresu organizacji nauki na forum krajowym i międzynarodowym. Wymienić tu należy m.in.:
Katedra jest członkiem międzynarodowego konsorcjum jednostek informatyki ekonomicznej ERCIS – European Research Center for Information Systems w Münster. Główne obszary badawcze zespołu obejmują transformację cyfrową organizacji, oprogramowanie klasy Business Intelligence oraz Enterprise, analizę i projektowanie systemów informatycznych, badania akceptacji technologii IT, wsparcie informatyczne inteligentnych budynków i miast, modelowanie, symulację i digitalizację procesów biznesowych, jak i cyberbezpieczeństwo. Badacze zrzeszeni w Katedrze regularnie publikują w uznanych czasopismach światowych – takich jak Journal of Knowledge Management, Information Technology for Development, Information Technology & People, Information Systems Management, Social Indicators Research, Software-Practice & Experience, Cities, Journal of Software-Evolution and Process, czy też International Journal of Information Systems and Project Management. Pracownicy KIE są także regularnie obecni na wiodących konferencjach z zakresu Information Systems – w tym AMCIS, ISD czy HICSS.
Działalność dydaktyczna Katedry jest ukierunkowana na kształcenie absolwentów charakteryzujących się umiejętnością analitycznego myślenia, efektywnej pracy grupowej oraz sprawnego posługiwania się najnowocześniejszymi narzędziami informatycznymi. KIE prowadzi zajęcia dydaktyczne z zakresu informatyki ekonomicznej na wszystkich kierunkach oferowanych przez Wydział Zarządzania na I stopniu. Jednostka oferuje studentom dwie specjalności: